马敏赛：野鸡养殖领跑者

记者 马贤英 文/图

经年历月，一条泥泞的土路，弯弯曲曲的伸入一片荒凉的山坡，山坡上只有少许枯黄的老山草，没有一棵树木，偶尔有几只羊儿在山上辛苦的觅食，显得格外的苍凉。这便是地处云贵两省交界、偏僻落后的小山村——昭阳区守望乡卡子村唐家山。

每当马敏赛回到家乡唐家山，看到这样的情景，心里总会产生一阵阵酸楚。他想，能为这片苍凉的荒土做点什么呢……

萌动创业

马敏赛学的是计算机专业，他先后在昆明做电脑销售和维修、在昭通城开过打字复印店，后来在煤矿当技术工程师。漂泊多年，在外面久了，都想回到自己的家乡。俗话说：“一方水土养育一方人。”面对这样的荒山,马敏赛总想找到一个适合当地环境的项目在此发展，合理利用这些资源，达到真正的“一方水土养育一方人”。

辞职回乡

2012年，马敏赛担任着某煤矿技术工程师的职务。一面是高薪的职业，一面是艰苦的创业，二者只能选其一，最后, 马敏赛还是选择了创业，选择了一条艰苦的创业之路。

他经过实地考察，觉得唐家山是一个适合生态放养野鸡的好地方，因为这里远离城市，空气清新，气候环境吻合野鸡生存条件。同时，野鸡饲养目前在昭阳区属于一个空白，有很大的发展空间。马敏赛决定饲养野鸡项目，但技术是盲点，大脑里一片空白。他深知，养殖，必须掌握核心技术才能成功，否则，一切都是空谈。

考察之旅

为了学习技术，2012年1月，马敏赛开启了野鸡技术考察之旅。他用了半年时间，走遍了云南养殖野鸡的所有鸡场。但他觉得这些鸡场技术落后，学不到系统的技术。马敏赛就到湖南、广东、福建继续寻找，然后入场参观、考察、学习。福建省的一家野鸡养殖公司，深深吸引了马敏赛，这里技术堪称一流。马敏赛在此进行了系统的学习和实践，初步掌握了野鸡养殖、鸡蛋孵化、脱温、防疫等技术。

艰苦创业

2012年6月，马敏赛投入80多万元，把野鸡养殖场选在了唐家山。鸡场占地面积大约30亩，其中有15亩荒山有待绿化。

5年前的唐家山，一片荒凉，水、电、路不通。马敏赛首先要解决这三个问题。他从远离养殖场选址1公里外的村庄架设电线。再从原来村民挑水吃的小路基础上用挖机修出一条拖拉机能走的道路，通过这条道路运输建设材料。由于道路狭窄，大车不能直接入场，运输成本很高，大大增加了投资成本。最后是解决水的问题。养殖必须有水，马敏赛就用人背马驮的运输方式在山顶修建了一个大水池，把下游的龙潭水抽到山顶的水池里，然后采用自然水压供应全场用水。

马敏赛每天起早贪黑，兢兢业业，自己设计，自己带领工人建设。累了，歇一会儿；渴了，喝点水，又继续干活。就这样，没日没夜，起早睡晚，经过半年多的建设，荒坡上终于出现了一个崭新的野鸡养殖场。

技术突破

2012年11月，马敏赛开始引种养殖。当种鸡到场时，激动之余，他心里还是有些忐忑不安。毕竟是人生第一次实战啊！果不其然，没过几天，鸡群病了，出了很多问题。他感觉理论和实际相差太远，光有理论，无法养殖……

不能退却啊，马敏赛暗暗告诫自己！他通过合作伙伴的技术帮助，自己亲自解剖死鸡，仔细观察鸡内脏的各种变化，慢慢的积累经验。通过一年多的时间，通过各种咨询、学习、解剖、研究出了一套完整的实战野鸡养殖技术和经验。最终，鸡群的一系列问题迎刃而解了，至今没有发生过大的疫情。

2017年4月，马敏赛被昭阳区兽医协会推选为秘书长。他还利用自己学到的知识与技能，帮助兽医协会建立了网站和技术交流群，为全区养殖户做养殖技术后盾，及时为养殖户排忧解难。

目前，养殖场里主要养有野鸡、山地鸡、林地鸡、黑鸡、乌骨鸡等。一期工程于2012年年底竣工，经过2013年饲养成功后，销售了3600只野鸡和4万多个野鸡蛋，收入40多万元，获利10多万元。初战成功，让马敏赛对野鸡养殖事业充满了信心和希望。二期工程投资120多万元，于2014年开工建设，年底建设完工并投入使用。他们本着“以质量求生存，用良心谋发展”的理念，制定了一整套养殖标准，不喂饲料，不添加激素，专喂玉米、豆粕、麦麸、菜叶、杂草，实行开放式放养，让其自然成长。随着养殖技术的成熟和市场的认可，马敏赛的野鸡供不应求，需要扩大饲养规模。2016年底至今已开始三期工程建设。目前，鸡舍里存栏各种鸡1万余只，一年可出栏3批，吸纳农民工和惠及周围群众100余人，经济效益一年比一年好。待三期工程竣工后，可形成昭阳区甚至昭通市较大规模的山地鸡放养、野鸡驯养繁殖培训、生态农庄等一体化的养殖基地。

野味之王

野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，好看又好吃。野鸡还是世界公认的山珍野味，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此，人工养殖野鸡商机无限。有人说，养野鸡更有“钱途”：一方面野鸡属于野味，能迎合现在人们的口味；另一方面野鸡对环境要求很高，既要气候适宜，又要生态环境优美，还要交通便利。符合这些条件养出的野鸡才能卖得好价钱。

营销窍门

马敏赛说, 养野鸡确实能卖好价钱。但除了突破技术难题外，还必须突破营销难题。否则，你养得越多，亏得越惨。

营销，其实在确定养殖之前就得定位好，否则,盲目养殖注定是失败的。马敏赛在确定项目之前，选择养殖野鸡还考虑到了这些因素。第一，野鸡与当地的养殖大户和养殖企业没有冲突，另辟蹊径，避其有实力的养殖大户和企业的锋芒，这样才有路可走。第二，野鸡养殖技术难度大，很多盲目跟风的人都会以失败而告终。只有这样的项目，才能凸显一枝独秀。第三，定位高端。以生态放养为基础，保证纯五谷杂粮喂养为原则。这样养出来的野鸡适合养生尤其是老年人群消费，是亲朋好友间礼尚往来首选的产品。所以，马敏赛选择龙凤包装。即：每盒鸡里面有一只公鸡，一只母鸡，充分体现“龙凤鸟”特征，作为礼品，有“龙凤呈祥，吉祥如意”的寓意。2016年，马敏赛申请注册商标“野凸领”，寓意野生动物养殖行业最突出的领跑者。他建起自己的营销网站和微信公众号 ，顾客可以通过网络下单，实现网购（但由于活禽快递不配送，只有昭阳城区的顾客才能享受这样的待遇）。同时，马敏赛开设了专卖店，把专卖店设在了昭阳区凤霞路源城农贸市场里，最大限度地方便了城市的消费顾客。

扩修道路

唐家山是一个偏僻落后的小山村，交通滞后是该村贫困的主要原因。为了扩大野鸡养殖规模和影响力，带动周围乡亲一同致富，马敏赛决定扩修道路。一方面降低鸡场建设成本，另一方面解决老百姓的出行难，一举双得。他经过多方协商，让很多老百姓从不理解、不支持到理解支持，终于将一条毛路修成了大路，既解决了鸡场运输问题，又为老百姓运输饮水解决了一大难题。

绿化荒坡

为了改善唐家山的居住环境，马敏赛通过多方努力，争取昭阳区林业局石漠化治理项目，在唐家山种植华山松430亩。让昔日的荒山披上了绿装，既改善了村民的居住环境，又让鸡场环境得到了绿化。

美好未来

马敏赛说，他们已向国家商标局成功注册了“野凸领”商标，建起了养殖野鸡的山野合作社。他们热忱欢迎周边老百姓加入合作社，让满怀梦想的青壮年农民在自己的家里就能创业致富，让村里的老人和儿童不再当空巢老人和留守儿童。未来，马敏赛想把合作社打造成为一个综合型的生态养殖场，聚种植、养殖、科普、休闲、观光、狩猎为一体，大力挖掘乡村农业文化，让全村老百姓一起共同致富。